基本信息：
中文名稱 (Z)-6-壬烯-1-醇
中文別名 順-6-壬烯醇;順式-6-壬烯-1-醇;順-6-壬烯-1-醇;順式-6-壬烯醇;
英文名稱 cis-6-Nonen-1-ol
英文別名 CIS-6-NONENOL;Nonenol;FEMA 3465;6Z-nonen-1-ol;C6 NONENOL;
CAS號 35854-86-5
分子式 C9H18O
分子量 142.23900
物化性質(zhì)：
外觀性狀 無色至淡黃色液體
折射率 n20/D 1.449(lit.)
閃點(diǎn) 199 °F
密度 0.85 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點(diǎn) 115 °C20 mm Hg(lit.)
(Z)-6-壬烯-1-醇的用途：
GB 276
0 1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的香料。主要用于配制瓜類香精。