家庭飲用水喝什么？
首先關(guān)于自來(lái)水，我國(guó)比較嚴(yán)重的是自來(lái)水二次污染，如自來(lái)水網(wǎng)生銹，管道老化等問(wèn)題。即使煮沸過(guò)的自來(lái)水，還是存在安全隱患。有條件建議不喝自來(lái)水。
其次是桶裝水，需要避免飲水機(jī)的二次污染，飲水機(jī)長(zhǎng)期不清潔，容易滋生細(xì)菌。而且桶裝水比較大，一兩天內(nèi)喝不完，桶中也容易滋生細(xì)菌。
還有些家庭使用凈水器，RO反滲透式的，將自來(lái)水過(guò)濾成純凈水。其成本比較高，如果要喝純凈水，不如去購(gòu)買(mǎi)小瓶純凈水。其次純凈水中沒(méi)有對(duì)人體有益的微量元素和礦物質(zhì)，并不能作為日常飲用水的首選。
天然礦泉水比較適合當(dāng)家庭飲用水。其中的微量元素之間的比例與人體的比例相似，因此人體比較容易吸收。然而購(gòu)買(mǎi)礦泉水的時(shí)候，要選擇無(wú)臭氧工藝的。
同時(shí)，不管選什么水，我們都要注意水的安全性，特別要注意對(duì)人體危害比較大的五項(xiàng)指標(biāo)，鉛、鎘、錳、硝酸鹽和化學(xué)耗氧量這5個(gè)指標(biāo)。
（1）鉛 兒童對(duì)鉛的吸收率是成人的4倍，高水平的鉛暴露嚴(yán)重?fù)p傷兒童智力發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)致癌。美國(guó)對(duì)飲水中鉛水平歷來(lái)比較關(guān)注，其對(duì)鉛的限值是0.015mg/L，但對(duì)敏感人群來(lái)說(shuō)，國(guó)際上公認(rèn)水中鉛濃度越低越好。
（2）鎘 鎘是有毒重金屬，可在體內(nèi)蓄積，到一定程度致腎癌，也會(huì)損傷兒童智力發(fā)育。我國(guó)飲用天然礦泉水中規(guī)定鎘的含量為0.003mg/L，與美國(guó)飲用水標(biāo)準(zhǔn)一致。由于鎘不可代謝和生物放大、積累作用，其日常攝入量越少越好。
（3）錳 適量的錳對(duì)人體是有益的，但是過(guò)量的錳會(huì)引起慢性中毒，影響兒童智力發(fā)育。國(guó)際上對(duì)水中的錳含量較為關(guān)注，現(xiàn)行美國(guó)、日本國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，錳的限值均為0.05mg/L。
（4）硝酸鹽 硝酸鹽是一種潛在的致癌物，可以誘發(fā)癌癥，影響兒童血液系統(tǒng)?，F(xiàn)行國(guó)際飲用水標(biāo)準(zhǔn)硝酸鹽的限值均為45mg/L（以NO3- 計(jì)），
（5）化學(xué)耗氧量 化學(xué)耗氧量反應(yīng)的是水中有機(jī)物污染，是潛在致癌、致畸、致突變物質(zhì)?，F(xiàn)行日本飲用水標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定化學(xué)耗氧量限值為1.0mg/L
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